Entrées
Sticks de Curé Nantais
X4
6,90 €
Nachos Maison et cheddar coulant
et Cheddar coulant
5,50 €
Accras de poissons Maison
aux épices douces X4 - Mayonnaise aux herbes
6,90 €
Tartinades Maison et leurs toasts
Tzatziki de radis - Tartare de tomates - Caviar d'aubergines
7,10 €
Mini-brochettes de poulet mariné
Sauce BBQ
6,90 €
Salades
Salade Caesar by Le B.
Filet de poulet grillé - Lard croustillant - Oeuf pôché - Croûtons à l'ail - Crudités - Sauce Anchois Parmesan
14,90 €
Salade Romaine
Toasts de Ricotta aux agrumes - Tartare de tomates - Pesto - Chips de jambon de Pays - Courgettes marinées
14,90 €
Plats
Confit d'agneau "comme un Kebab"
Confit d'agneau en basse température - Pain pita maison - Crudités - Tzatziki de radis - servi avec des frites
16,50 €
Portion de frites Maison
2,50 €
Ribs de porc à la Thaï
Parfumés comme il faut, servi avec Frites Maison et salade
16,50 €
Fish and Chips - à notre façon
Filet de poisson du jour en tempura - Accras de poissons - Frites Maison - Mayonnaise aux herbes
16,30 €
Burgers
BERBERE - Saveurs d'Orient
Pain aux graines - Confit d'agneau - Tzatziki de radis - Courgettes marinées - Tartare de tomates - Ricotta aux agrumes
15,60 €
B.RUTUS - ça déménage...
Pain brioché - Haché de boeuf - Lard grillé - Tomate - Oignons rouges - Pepper Jack (Cheddar pimenté) - Sauce BBQ
15,60 €
B.ARBOTEUR
Pain aux graines - Effiloché de canard - Ricotta aux agrumes - Pesto - Caviar d'aubergines et tomates confites - Courgettes marinées
15,60 €
Burger Biboune (pour les enfants uniquement)
Cheese Burger pour enfant accompagné de Frites Maison évidemment ! (enfant jusqu'à 10 ans)
8,20 €
B.ELLISSIMO, le charme de l'Italie
Pain brioché - Haché de boeuf - Pesto - Chips de Jambon de Pays - Caviar d'aubergines et tomates confites - Roquette - Mozzarella di Latte
15,60 €
SPECIAL VEGETALIEN
Tous nos Burgers sont déclinés en VEGETALIEN (steak Maison Lentilles/carottes), merci de nous le préciser
B.EGUIN - on l'adore !!!
Pain aux graines - Haché de boeuf - Double Vieux cheddar - Tomates - Pickles de Cornichons - Lard paysan grillé - Sauce B. (sauce Américaine)
15,60 €
B.ABAR - pour les big gourmands !
TOUS NOS BURGERS SONT PROPOSES EN DOUBLE (Menu + 4 €)
4,00 €
BERLINGOT - Graine de Champion
Pain aux graines - Haché de bœuf - Lard paysan grillé - Pickles d'oignons rouges - Roquette - Sauce BBQ - Curé Nantais
15,60 €
B.TISE - Cocorico
Pain brioché - Filet de poulet pané aux pétales de maïs - Chips de jambon de Pays - Pickles d'oignons rouges - Sauce B. Maison - Cheddar coulant
15,60 €
B.ELEM - Cap à l'Ouest
Pain brioché - Filet de poisson en croûte d'herbes - Tartare de tomates - Oignons rouges - Mayonnaise aux herbes - Cheddar pimenté
15,60 €
Desserts
Comme des Profiterolles...
Chouquettes - Glace vanille - Chocolat chaud
7,20 €
Fromage blanc au Granola
5,50 €
Tiramisu al Caffé
Maison évidemment !
6,90 €
B. SUNDAE
Glace vanille - Chantilly et AU CHOIX : - Caramel à la fleur de sel Maison - Eclats de Spéculos OU - Eclats de Granola - Sauce Chocolat
6,40 €
Café gourmand
Boisson chaude (café ou thé ou infusion) et mignardises Maison
6,90 €
Moelleux au chocolat noir et fève de Tonka
Juste coulant comme il faut !
6,90 €
Cheesecake aux fruits rouges
Magnifique Cheesecake Maison et son coulis de fruits rouges
6,90 €
Coupe Banana Split
Banane - Sorbet fraise - Glace vanille - Glace Chocolat - Chantilly - Sauce Chocolat chaud
6,90 €
Formules
PLAN B.
Plat du jour OU Burger du jour + un Café gourmand Le midi uniquement du mardi au vendredi (SUR ARDOISE)
14,90 €
B.ABA
Au choix dans la carte : 1 burger + 1 dessert
20,50 €
Biboune
B.Cheese ou Filet de poulet pané aux cacahuètes + Soda + Fromage blanc au miel ou 2 boules de glace ou Brownie (jusqu'à 12 ans)
9,50 €
Boissons
Badoit Rouge
Diablement Pétillante - 33 cl
2,90 €
Bière "Spring Break"
Brasserie Les Brassés 100% Nantaise et BIO Bière Blanche - 33cl - 4,6 % vol
4,50 €
Coca-Cola
Canette 33 cl
3,10 €
Lipton Ice Tea
Canette 33 cl
3,10 €